«Харизма» стала партнёром юбилейного фестиваля рестораторов «ДАЧА»

28.07.26

23 и 24 июля в Новосибирске прошёл десятый фестиваль рестораторов «ДАЧА». На площадке экопарка «Чкаловские дачи» встретились собственники заведений, управляющие, шеф-повара, маркетологи, поставщики и эксперты ресторанной индустрии. Команда Центра бизнес-мастерства «Харизма» стала партнёром юбилейного события.

Программа первого дня объединила четыре образовательные площадки, выступления экспертов, профессиональные дискуссии, мастер-классы шеф-поваров и дегустации. Среди участников — представители известных ресторанных проектов: «Магадан», «Горыныч», «Сыроварня», «Руки Вверх! Бар», «Дринкит», «Супра» и других компаний.

Главными темами стали развитие ресторанного бизнеса, работа с командой, привлечение гостей, маркетинг, новые концепции и сохранение рентабельности. Участники не только слушали выступления, но и обсуждали рабочие задачи, знакомились с коллегами и находили идеи для совместных проектов.

Во второй день гости отправились на экскурсии по гастрономическим местам Новосибирска. В программе были ресторанный, питейный и ремесленный маршруты, которые позволили увидеть работу городских проектов изнутри.

Для команды «Харизмы» фестиваль стал возможностью поддержать профессиональное сообщество HoReCa, встретиться с партнёрами, клиентами и участниками наших образовательных программ.

Благодарим организаторов «ДАЧИ» за доверие, а участников — за открытость, энергию и готовность делиться опытом. Такие события помогают ресторанному сообществу обмениваться практиками, находить партнёров и создавать новые проекты.

До встречи на следующих мероприятиях «Харизмы»!